快手糖醋小排

独家
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30分钟就想吃大餐怎么办。超级简单的糖醋排骨步骤,几乎零失败!

糖醋小排的用料

排骨 500g 适量
生抽 适量 料酒 适量
大葱 1截 生姜 1块
3瓣 冰糖 适量

糖醋小排的做法

快手糖醋小排的做法图解1

步骤1

排骨飞水。水中加入少许料酒和姜片。 煮15分钟左右后捞出,晾凉。
快手糖醋小排的做法图解2

步骤2

锅内放入油,加入适量冰糖。当冰糖彻底融化并冒泡时加入排骨。
快手糖醋小排的做法图解3

步骤3

快速翻炒,火调小,以免糊锅。
快手糖醋小排的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜。1勺料酒,2勺酱油,3勺醋,4勺水。大火煮开,小火炖煮10分钟后开大火收汁。收汁时不停翻炒。
快手糖醋小排的做法图解5

步骤5

出锅。如有白芝麻可以撒在上面,家里木有了……所以就这么上桌啦

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-15

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