松蛾豆皮

独家
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一直喜欢松蛾的清香味道,以前都是用来炖鸡,年后总想以清淡为主,遂用手边食材,做清新之菜。

豆皮的用料

豆皮 一张 松蛾 一把
适量 适量
红辣椒 一小根 葱花 适量

豆皮的做法

松蛾豆皮的做法图解1

步骤1

将豆皮切条松蛾发泡好备用。
松蛾豆皮的做法图解2

步骤2

锅热后倒入花生油。所谓热锅温油。
松蛾豆皮的做法图解3

步骤3

加入葱花爆出香味。
松蛾豆皮的做法图解4

步骤4

倒入豆皮翻炒片刻。
松蛾豆皮的做法图解5

步骤5

加入松蛾翻炒。
松蛾豆皮的做法图解6

步骤6

倒入半碗开水微钝,将松蛾的香味炖出。
松蛾豆皮的做法图解7

步骤7

最后放红辣椒即可出锅。爱吃辣的可以早放,让辣味充分挥发。

豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-16

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