咸粽子

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Dear惠慧
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咸粽子的用料

猪肉 500g 红豆 500g
虾米 100g 咸蛋黄 适量
糯米 1.5kg 油 适量
粽叶 适量 盐
鸡精 酱油
胡椒粉

咸粽子的做法

咸粽子的做法图解1

步骤1

首先，将糯米、红豆用清水浸泡两个小时，将猪肉切块用碗装着加入油、盐、胡椒粉、鸡粉、酱油腌制一会。虾米浸湿晾干、咸蛋黄备好，将粽叶放入锅中煮一下后捞起。
咸粽子的做法图解2

步骤2

接着，把浸泡好的糯米以及红豆晾干水后搅拌在一起，加入油、盐、鸡粉，再次搅拌均匀。以上步骤搞定就可以开始包粽子咯！
咸粽子的做法图解3

步骤3

两片粽叶贴着交叉在一起，放入糯米中间加入猪肉、虾米、咸蛋黄后再加入一些糯米就可以包起来了！
咸粽子的做法图解4

步骤4

当当当当～第一次包三角粽，没想到还是挺有模有样的！放入锅中煮上两个小时，就可以开动啦！

咸粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-16

©本菜谱的做法由 Dear惠慧 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 咸 煮 蒸锅

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