艾草青团

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清欢2006
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家乡美食，也是我的最爱。闲暇时间，去采艾草，做成青团，美味可口

艾草青团的用料

新鲜艾草 适量 糯米饭分 7斤
普通面粉 3斤 红豆沙馅儿 适量
食用油 肉
冬笋 红萝卜
豆角

艾草青团的做法

艾草青团的做法图解1

步骤1

田野里采的绵青，洗干净，煮起来，冷冻保存。要吃就拿出来。数量无所谓，多就绿，少则浅。
艾草青团的做法图解2

步骤2

叶子去山上摘的，有清香。不粘青团。也可以用粽叶。
艾草青团的做法图解3

步骤3

制作豆沙：红豆挑净，提前泡水一晚，放入高压锅，加水平平的，煮20-25分钟，沥干水分，用擀面杖压碎
艾草青团的做法图解4

步骤4

加入白糖，搅拌成自己喜欢的甜度。本来详细，可是只能10张，凑合着看吧。
艾草青团的做法图解5

步骤5

如果觉得湿，锅中放油，放入豆沙炒一下，马上水就干了。凉了更干。
艾草青团的做法图解6

步骤6

美味成品豆沙，也可以用红糖。
艾草青团的做法图解7

步骤7

咸的口味，把各种材料切丁，炒起来，炒熟就好
艾草青团的做法图解8

步骤8

艾草放入搅拌机搅拌，放入锅中加水煮开。也可以用刀剁碎了再煮。
艾草青团的做法图解9

步骤9

拌入糯米粉和面粉中。不管多少数量，俩粉比例7:3，这样不糯不硬不粘手。菜场的人说的。
艾草青团的做法图解10

步骤10

拌粉
艾草青团的做法图解11

步骤11

分小块，加入豆沙或咸的馅料，封口，放入模具中
艾草青团的做法图解12

步骤12

一个个印出来，是不是很好看
艾草青团的做法图解13

步骤13

各种形状，咸的馅料，每只下放一片叶子，大火20分钟就好。

艾草青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 清欢2006 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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