南瓜蒸肉饼

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迷迭香Rosemary
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蒸肉饼这简单的美食估计做过的人不计其数，将调好的肉馅铺在盘中，磕一个鸡蛋，大火蒸上十几分钟，一道简单又极其下饭的美味就出锅了！但是想要做的更高端更好吃而又具独特风味，那就必须学会这道颜值又高又美味的南瓜蒸肉饼！

南瓜蒸肉饼的用料

肉末 250克 小南瓜 1个
鸡蛋 1个 料酒 1汤匙
生抽 1汤匙 香油 1汤匙
胡椒粉 1茶匙 盐 1茶匙

南瓜蒸肉饼的做法

南瓜蒸肉饼的做法图解1

步骤1

向肉末中倒入料酒、生抽、胡椒粉、盐、香油、一个鸡蛋，搅拌均匀做成肉馅
南瓜蒸肉饼的做法图解2

步骤2

南瓜切去顶端，用勺子取出南瓜瓤
南瓜蒸肉饼的做法图解3

步骤3

将调好的肉馅填入南瓜中
南瓜蒸肉饼的做法图解4

步骤4

待蒸锅中的水烧开，将装满肉馅的南瓜和南瓜盖子放入蒸锅中，大火蒸25分钟
南瓜蒸肉饼的做法图解5

步骤5

取出后撒上葱花就做好啦！

南瓜蒸肉饼的烹饪技巧

1. 蒸好后的南瓜要小心取出，容易捏碎。 2. 肉馅要用劲搅拌均匀，蒸出来的肉才会嫩滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-28

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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