青柠鲈鱼

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青柠鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 青柠檬 1个
红尖椒 6根 姜、蒜、葱、料酒、盐、葱白 适量
海鲜酱油 1勺 白砂糖 少量

青柠鲈鱼的做法

青柠鲈鱼＃舌尖上的春宴＃的做法图解1

步骤1

清洗鲈鱼
青柠鲈鱼＃舌尖上的春宴＃的做法图解2

步骤2

沿着腹部刨开，两边切成条条～放盐、葱、姜、料酒腌半小时。 摆好造型上锅蒸8分钟（盘底铺一层葱姜）
青柠鲈鱼＃舌尖上的春宴＃的做法图解3

步骤3

蒸鱼期间不要闲着哈哈哈，葱末➕姜粒 ➕香菜段➕红尖椒（感觉有泡椒会更好） 然后将热油浇在上面 再加入：糖➕陈醋➕味极鲜酱油➕柠檬汁
青柠鲈鱼＃舌尖上的春宴＃的做法图解4

步骤4

把调好的料铺在蒸好的鱼背上。最后我又热了一次油浇在上面（也可以不加的）摆上柠檬片
青柠鲈鱼＃舌尖上的春宴＃的做法图解5

步骤5

可以吃啦
青柠鲈鱼＃舌尖上的春宴＃的做法图解6

步骤6

再搭配一道海带豆腐汤，春天海风的味道有木有哈哈哈

青柠鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-04

©本菜谱的做法由 嘿_姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 咸鲜 爽口 咸

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