牛萨萨

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第一次听说牛萨萨 ，完全不知所云，这是什么名字～哈哈哈竟然有这种东东～后来自己动手！真的很好吃～或许它就是牛轧糖的亲妹妹哈哈哈哈

牛轧糖的用料

棉花糖 300g 黄油 105g
蔓越莓 55g 全脂奶粉 220g
蛋液 105g（约2个） 无铝泡打粉 3g
中筋面粉 150g

牛轧糖的做法

牛萨萨的做法图解1

步骤1

蛋液搅匀，加入面粉中，后加无铝泡打粉
牛萨萨的做法图解2

步骤2

面团和好后，静置15分钟
牛萨萨的做法图解3

步骤3

蔓越莓切碎
牛萨萨的做法图解4

步骤4

把静置后的面条擀成薄片，切成六小份
牛萨萨的做法图解5

步骤5

撒面粉，防止粘连。叠在一起，切成小段。
牛萨萨的做法图解6

步骤6

锅里倒入玉米油，把切好的面条炸制。炸至酥脆，炸透彻。
牛萨萨的做法图解7

步骤7

锅里加入黄油，至完全融化
牛萨萨的做法图解8

步骤8

倒入棉花糖，不停搅拌，使棉花糖和黄油充分融合。
牛萨萨的做法图解9

步骤9

继续搅拌
牛萨萨的做法图解10

步骤10

加入奶粉、蔓越莓（我的蔓越莓不够了，所以不到55克，，你们可以多加些，也可以加入花生等自己喜欢的坚果，个人建议加入些花生，会更香！）
牛萨萨的做法图解11

步骤11

倒入刚刚炸好的面条。快速搅拌。
牛萨萨的做法图解12

步骤12

放入模具，整形。压实。
牛萨萨的做法图解13

步骤13

晾凉后，切块。切的过程有点费劲。可以找家里的大力士帮忙哦～
牛萨萨的做法图解14

步骤14

包糖纸喽～～

牛轧糖的烹饪技巧

加入少量花生会更香的呢！这次我没有加哦。牛轧糖或许你已经吃腻了，来试试牛萨萨～网红甜点哦～不一样的感觉～欢迎大家品尝～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 囿呼囿呼 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炸 甜 零食

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