青咖喱鸡

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非常家常随意的做法，简单快手营养丰富，分享给大家。

青咖喱鸡的用料

青咖喱酱 1袋 鸡腿 1只
椰浆 300g 鱼露 少许
罗勒 一把 蔬菜 适量

青咖喱鸡的做法

青咖喱鸡的做法图解1

步骤1

准备各种配菜，咖喱其实是非常百搭又随意的一种食材，可以加任何想吃的菜。青咖喱感觉搭配比较多的是豆角茄子(最好是泰国小圆茄，但国内不容易见到)
青咖喱鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨切块。
青咖喱鸡的做法图解3

步骤3

锅内放油，先炒香洋葱，胡萝卜，然后放入鸡腿翻炒。
青咖喱鸡的做法图解4

步骤4

加入一整包青咖喱酱。
青咖喱鸡的做法图解5

步骤5

倒入300g椰浆翻炒均匀。
青咖喱鸡的做法图解6

步骤6

然后按照蔬菜易熟的程度先后下入锅中，炖煮至熟透。
青咖喱鸡的做法图解7

步骤7

加入鱼露调整咸淡。
青咖喱鸡的做法图解8

步骤8

出锅撒上新鲜罗勒。
青咖喱鸡的做法图解9

步骤9

配上米饭就是很好的一餐啦~

青咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-12

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载

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