葱花鸡蛋片
你可以说这是鸡蛋饼,但我叫它鸡蛋片,因为这是我家的叫法,也是我家的做法,它也许和你们的做法不同,但它独有的做法和味道,承载着我许多美好的记忆,有家的味道,更有爱的回忆!
葱花鸡蛋片的做法
葱花鸡蛋片的烹饪技巧
我摊鸡蛋片都是用香油摊,摊第一个鸡蛋片时香油稍微多点,目的是要把锅都用香油润一下,第二个往后都只需要一点点香油就行。油太多了不容易摊成圆形片。全程中小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-03-26
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