豆干焖草鱼

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牛妈厨房

牛妈厨房

2012-03-24
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物
2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
适宜人群
 ...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

草鱼500克 豆干150克

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量

豆干焖草鱼的做法步骤

豆干焖草鱼的做法图解1

1. 备葱花,豆干,草鱼。

豆干焖草鱼的做法图解2

2. 热锅加油,入姜丝爆香。

豆干焖草鱼的做法图解3

3. 将草鱼块下锅,煎至鱼肉微有收紧。

豆干焖草鱼的做法图解4

4. 加入适量豆干。

豆干焖草鱼的做法图解5

5. 加入适量清水。

豆干焖草鱼的做法图解6

6. 适量细盐及白糖。

豆干焖草鱼的做法图解7

7. 再加入适量酱油调色,煮至汤汁微要收。

豆干焖草鱼的做法图解8

8. 加入适量胡椒粉。

豆干焖草鱼的做法图解9

9. 再淋入适量葱段即可关火。

豆干焖草鱼的做法图解10

10. 一份特别口感的豆干焖草鱼完成。

小贴士

汤汁不要煮到干,要带有一点汤汁吃起来才鲜美。

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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