素烧冬瓜

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文静小腰
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有肉味儿的素烧冬瓜^-^

素烧冬瓜的用料

冬瓜 250g 葱花 少许
大料（八角） 一瓣 酱油 适量（调颜色用）
盐 适合自己就好

素烧冬瓜的做法

步骤1

菜市场买一块冬瓜，去皮，切片（切块也可以，但是片熟的快）。葱就切成葱花呗～
素烧冬瓜的做法图解2

步骤2

热锅凉油，油不热的时候就放进大料（八角）炸糊～～然后放入葱花，5秒钟爆出香味后放入冬瓜片，翻炒几下～
素烧冬瓜的做法图解3

步骤3

烹入酱油，喜欢颜色深的也可以加一点老抽哦～然后加点儿热水，比冬瓜“海平面”略低就好～尝尝咸淡，加盐调味儿～盖上锅盖，调中火
素烧冬瓜的做法图解4

步骤4

等锅里没啥汤水了就翻炒一下，出锅儿～

步骤5

吃！

素烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

©本菜谱的做法由 文静小腰 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 下饭菜 家常菜

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