焦糖南瓜蛋奶布丁

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熙熙C
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就是爱吃所以试试

焦糖南瓜蛋奶布丁的用料

牛奶 50g 鸡蛋黄 一个
细砂糖 一大勺 焦糖用糖粉 15克
小金瓜 一个

焦糖南瓜蛋奶布丁的做法

焦糖南瓜蛋奶布丁的做法图解1

步骤1

小金瓜四分之一切下，内里掏空备用，牛奶加汤粉融化可加热也可不加热
焦糖南瓜蛋奶布丁的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，不要过度，不然会很多泡泡，筛入牛奶液，搅拌均匀，再次筛入小金瓜中，不要放太满，盖上保鲜膜放入碗中，隔水蒸二十分钟到二十五分钟，闷一会儿，取出晾凉
焦糖南瓜蛋奶布丁的做法图解3

步骤3

制作焦糖，20g砂糖＋5g水放入厚底锅中小

焦糖南瓜蛋奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 熙熙C 编写，未经授权不得转载

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