酸辣蕨根粉

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Ann小叶子
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酸辣蕨根粉的用料

蕨根粉 半袋 黄瓜 半根
小红辣椒 2个 小葱 2棵
蒜瓣 2瓣 酱油 2勺
醋 4勺 香油 适量
盐 半勺 糖 1勺
凉白开 2勺 鸡精 适量

酸辣蕨根粉的做法

酸辣蕨根粉#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

锅中放水煮开，放入蕨根粉，中小火煮至10分钟至无硬心
酸辣蕨根粉#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

煮蕨根粉的时候可以先准备配料。黄瓜切丝，蒜拍碎切成末，红辣椒切成小段，小葱切碎
酸辣蕨根粉#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

捞出过冷水备用，这样不易黏连
酸辣蕨根粉#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

将黄瓜放入盘中，过冷水的蕨根粉捞出放入盘中
酸辣蕨根粉#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

调料汁:将红辣椒、蒜末、小葱、醋、生抽、盐、糖、红油、香油、鸡精、凉白开放入小碗中，调成料汁备用
酸辣蕨根粉#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

将调料汁浇在蕨根粉上
酸辣蕨根粉#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

成品图

酸辣蕨根粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 酸 咸 辣

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