泡椒猪皮

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Amin吃货
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非常酸爽的小吃，还是爱美女人们的美容佳品。

泡椒猪皮的用料

盐 少许 料酒 少许
八角 2颗 姜 3块
猪皮 1斤 泡椒水加泡椒 半瓶
白糖 少许 白醋 半瓶

泡椒猪皮的做法

泡椒猪皮的做法图解1

步骤1

锅里放水放猪皮下去煮三分钟捞起过凉水
泡椒猪皮的做法图解2

步骤2

用刀把猪皮里的白肥刮干净
泡椒猪皮的做法图解3

步骤3

切小块放进锅里，加入所有材料一起，煮沸八分钟左右捞出过凉水
泡椒猪皮的做法图解4

步骤4

沥干，倒进盆里，倒白醋浸过猪皮，再倒入泡椒，加点盐和少许白糖就可以了。用保鲜膜包裹起来，放到冰箱冷藏一夜就可以食用。

泡椒猪皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 Amin吃货 编写，未经授权不得转载

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