西兰花炒肉丁

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还在为家里小朋友不好好吃饭而苦恼么，来试试用家热炒鲜露做的食物，鲜香味美，大人与小朋友很喜欢

西兰花炒肉丁的用料

西兰花 1小棵 猪腿肉 100克
胡萝卜 2根(小的) 家乐热炒鲜露 一汤匙
料酒 5克 淀粉 2克
盐 1克 食用油 15克

西兰花炒肉丁的做法

西兰花炒肉丁#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

准备好食材并清洗干净。
西兰花炒肉丁#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

西兰花用手撕成小朵，胡萝卜用蔬菜模切出小动物形状，没有模具切成片或小块都可以的。
西兰花炒肉丁#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

肉切成丁，加盐，淀粉，倒入家乐鲜露。
西兰花炒肉丁#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

将肉丁抓匀腌制十分钟。
西兰花炒肉丁#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

锅里放水烧开，加几滴油与盐，胡萝卜与西兰花下锅焯一下水。
西兰花炒肉丁#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

一分钟后捞出沥干放凉。
西兰花炒肉丁#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

起油锅，锅子烧热后放油，油温五成热时放入肉丁下锅滑炒。
西兰花炒肉丁#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

肉丁炒至颜色发白，加入焯过水的胡萝卜丁与西兰花翻炒几下，随后放家乐热炒鲜露调味。
西兰花炒肉丁#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

出钟前加一些盐，翻炒均匀出锅。
西兰花炒肉丁#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解10

步骤10

味道很鲜美，配米饭好赞啊。

西兰花炒肉丁的烹饪技巧

焯水的时候加些油与盐，能被蔬菜保持鲜艳的颜饭，看起来更有食欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常味 清淡 下饭菜 家常菜

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