土豆蔬菜卷

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土豆丝卷饼
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吃过蒸饼、烙饼等等卷土豆丝、卷蔬菜什么的，吃过土豆丝饼卷蔬菜吗，我的新发明，这里应该有掌声^_^，真的很好吃，就是在做土豆丝饼的时候灵机一动，用了家里现有的尖椒和苦菊，甜面酱结合在一起，绝对真爱，试试吧

土豆蔬菜卷的用料

土豆 500g 尖椒 2个
苦菊 70g 甜面酱 适量
面粉 2汤勺 香葱 2棵

土豆蔬菜卷的做法

土豆蔬菜卷的做法图解1

步骤1

土豆洗干净擦成细丝，放入1小勺盐拌匀
土豆蔬菜卷的做法图解2

步骤2

香葱切碎，放入土豆丝内拌匀
土豆蔬菜卷的做法图解3

步骤3

在少放点面粉，不要多，我用的大约500克的土豆，就放了2汤勺的面粉，拌匀
土豆蔬菜卷的做法图解4

步骤4

苦菊和尖椒备好
土豆蔬菜卷的做法图解5

步骤5

尖椒切成条状
土豆蔬菜卷的做法图解6

步骤6

取平底勺或者其它的平底锅都可以，我为了围边整齐用了一个不粘小煎锅，涂点油，把拌好土豆丝铺上一层，不要厚，铺好只要看不见锅底就可以
土豆蔬菜卷的做法图解7

步骤7

翻动煎熟
土豆蔬菜卷的做法图解8

步骤8

涂上甜面酱，土豆丝里少放盐，免得咸
土豆蔬菜卷的做法图解9

步骤9

放入尖椒和苦菊
土豆蔬菜卷的做法图解10

步骤10

直接卷起就可以，吃吧 好吃哦
土豆蔬菜卷的做法图解11

步骤11

成品

土豆蔬菜卷的烹饪技巧

后期土豆丝上要涂甜面酱，所以前期一定少放盐，也或者不放盐。 普通的平底锅都可以，只要能成形就可以卷菜喽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载

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