母亲节献上的牛肉面

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牛肉面的用料

牛肉 500克 卤料包
八角 三五个 桂皮
香叶 姜蒜 适量
豆瓣酱 食用油 适量
干花椒 干辣椒
老抽 适量 白芷 一两个
肉蔻 一个

牛肉面的做法

母亲节献上的牛肉面的做法图解1

步骤1

牛肉切块
母亲节献上的牛肉面的做法图解2

步骤2

葱姜蒜、白芷、八角、小茴香、肉蔻备好！
母亲节献上的牛肉面的做法图解3

步骤3

将佐料放入盆中按摩两分钟
母亲节献上的牛肉面的做法图解4

步骤4

热锅凉油下锅翻炒15至20分钟，中小火！
母亲节献上的牛肉面的做法图解5

步骤5

15分钟后，肉发白，汁少，准备加水！
母亲节献上的牛肉面的做法图解6

步骤6

填入开水，淹没牛肉，水面可高点，填加适量老抽，生抽，盐！
母亲节献上的牛肉面的做法图解7

步骤7

盖盖儿，中小火，20至25分钟！
母亲节献上的牛肉面的做法图解8

步骤8

焯水海带丝
母亲节献上的牛肉面的做法图解9

步骤9

焯水包菜
母亲节献上的牛肉面的做法图解10

步骤10

街上买的面条，你想吃啥面买啥面！
母亲节献上的牛肉面的做法图解11

步骤11

加肉卤
母亲节献上的牛肉面的做法图解12

步骤12

加配菜，告成！

牛肉面的烹饪技巧

炒肉时不能停，要不就糊锅了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-14

©本菜谱的做法由 吃了都是自己的 编写，未经授权不得转载

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    / 13 母亲节献上的牛肉面的做法步骤

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