茴香韭菜水饺

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最近禽流感，就不要吃肉了，吃这款素馅茴香饺子，也是美味的

茴香韭菜水饺的用料

面粉 300克 韭菜 200克
香菇 四五个 火腿肠 一个
茴香 300克 芝麻香油 20克
生抽 40克 盐 适量

茴香韭菜水饺的做法

茴香韭菜水饺的做法图解1

步骤1

将面粉用70度的水烫一下，保证饺子皮软和
茴香韭菜水饺的做法图解2

步骤2

将面活好，然后盖上湿布醒30分钟
茴香韭菜水饺的做法图解3

步骤3

将香菇，茴香，韭菜洗干净备用
茴香韭菜水饺的做法图解4

步骤4

韭菜切碎，滴几滴香油拌一下，保证韭菜不出水
茴香韭菜水饺的做法图解5

步骤5

将茴香，香菇，火腿全部切碎，和韭菜拌在一起，再切一点小葱放进去
茴香韭菜水饺的做法图解6

步骤6

放入盐，芝麻香油，鸡精，辣椒，麻辣粉，拌匀
茴香韭菜水饺的做法图解7

步骤7

将醒好的面切成小剂子，擀成饺子皮
茴香韭菜水饺的做法图解8

步骤8

然后就是包饺子，皮薄馅多
茴香韭菜水饺的做法图解9

步骤9

水烧开，饺子下锅，煮大概十分钟
茴香韭菜水饺的做法图解10

步骤10

煮饺子期间就可以活蘸料了，醋，盐，油泼辣子，生抽，再弄点蒜泥，葱沫，滴几滴香油
茴香韭菜水饺的做法图解11

步骤11

饺子出锅
茴香韭菜水饺的做法图解12

步骤12

蘸上蘸料，太美味了

茴香韭菜水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-14

©本菜谱的做法由 小吃货sosweet 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 家常味 煮

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