抹茶糯米糍

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石小胖丫
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抹茶糯米糍的用料

糯米粉 120g 牛奶 150ml
抹茶粉 5g 糖粉 60g
豆沙馅 适量 椰蓉 适量
紫薯陷 适量 山药 50g
椰子粉 适量 黄油 适量

抹茶糯米糍的做法

抹茶糯米糍的做法图解1

步骤1

事先准备好紫薯陷和山药豆沙陷
抹茶糯米糍的做法图解2

步骤2

把糯米粉，椰子粉，按3:2的分量放在一起，再加入抹茶粉，倒入牛奶，把事先融化好的黄油倒入。
抹茶糯米糍的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，没有小颗粒即可
抹茶糯米糍的做法图解4

步骤4

嘿嘿，这是被我弄过的，蒸15分钟即可
抹茶糯米糍的做法图解5

步骤5

冷却一会，记得带上手套，成型放在事先准备好的椰蓉中，放在小纸碗里就好啦。
抹茶糯米糍的做法图解6

步骤6

放在冰箱里冷藏2-3小时口感会更好哦。

抹茶糯米糍的烹饪技巧

山药的话最好选择容易蒸熟蒸软的，也可以不用山药，不喜欢太甜的豆沙陷的话加一点山药口感会很不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-17

©本菜谱的做法由 石小胖丫 编写，未经授权不得转载

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