杯子蛋糕

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妹妹超级喜欢，图片未p

杯子蛋糕的用料

低筋粉 85g 糖 65g
玉米油 40g 牛奶 40g
柠檬 1~3滴 鸡蛋 5个
牛奶 40g

杯子蛋糕的做法

杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料，鸡蛋蛋白蛋黄分离。
杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄放油放牛奶，3分之1的糖搅拌均匀后加入低筋粉搅拌均匀至无颗粒。图为妹妹搅拌，趁机拍的不是最后成品。
杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白加入几滴柠檬搅拌器搅拌至大泡泡以后加糖搅拌至如图，搅拌器拉起成型就可以啦。
杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄加入一部分蛋白搅拌均匀以后，再加入剩下的蛋白，以炒菜的手法搅拌，不要画圈会消泡！！！
杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入杯子纸盒放入烤箱150度上下40分钟。图为妹妹亲手加入的葡萄干。味道不错，加油！

杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 、 妖 ོ。 编写，未经授权不得转载

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