麻辣牛瘪火锅

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麻辣牛瘪火锅的用料

牛肉 500g 牛瘪 适量
苦菜 300g 生姜 2个
干辣椒 10个 花椒 适量
盐 3勺 味精 半勺
植物油 适量

麻辣牛瘪火锅的做法

麻辣牛瘪火锅的做法图解1

步骤1

将苦菜洗净择叶
麻辣牛瘪火锅的做法图解2

步骤2

洗净，将牛肉切片，干辣椒切段，姜切成丝，把花椒拿出来备用，将瘪倒入干净纱布口罩，取出无杂质的瘪，备好。
麻辣牛瘪火锅的做法图解3

步骤3

热锅热油，将姜丝、干辣椒段、花椒倒入锅中翻炒几下，倒入牛肉翻炒2分钟
麻辣牛瘪火锅的做法图解4

步骤4

炒至出汁
麻辣牛瘪火锅的做法图解5

步骤5

倒入瘪，煮开，倒入盐、味精，放入几根蔬菜，以火锅的形式吃
麻辣牛瘪火锅的做法图解6

步骤6

边放边吃

麻辣牛瘪火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-31

©本菜谱的做法由 土豆大婶 编写，未经授权不得转载

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