奶油纸杯蛋糕

精品
35.8万 浏览 2223 收藏
收藏
真馜花
真馜花 真馜花
＋ 关注

奶油纸杯蛋糕的用料

鸡蛋含壳 240克 玉米油 50g
细砂糖入蛋白 60g 牛奶 60克
细砂糖入蛋黄 20克 低粉 90克
细砂糖入奶油 40克 淡奶油 400克

奶油纸杯蛋糕的做法

奶油纸杯蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解1

步骤1

蛋白分次加细砂糖打发至蛋头提起呈小尖角
奶油纸杯蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解2

步骤2

蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、低粉，先用蛋头搅至无干粉，再打2-3秒即可
奶油纸杯蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解3

步骤3

蛋白分次与蛋黄糊拌匀，拌至有光泽，装入裱花袋
奶油纸杯蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解4

步骤4

裱花袋剪个口，装蛋糕糊挤入杯里，8分满就可以，入150度烤箱35分钟
奶油纸杯蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解5

步骤5

出炉晾凉
奶油纸杯蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解6

步骤6

淡奶油加入砂糖打发，装入裱花袋，入冰箱先冷藏，待蛋糕晾凉再挤
奶油纸杯蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解7

步骤7

.用彩糖装饰即可
奶油纸杯蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解8

步骤8

成品

奶油纸杯蛋糕的烹饪技巧

我做了16杯，可以减量做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 杯子蛋糕 蛋糕 烘焙 甜

奶油纸杯蛋糕的其他做法更多

奶油纸杯蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

奶油纸杯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶油纸杯蛋糕#博世红钻家厨#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 奶油纸杯蛋糕#博世红钻家厨#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活