秘制手撕茄子

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手撕茄子的用料

茄子 2个 大蒜 6粒
花生米 10粒 蚝油 1勺
芝麻油 1勺 盐 适量
小米红辣椒 3个 葱花 适量
生抽 2勺

手撕茄子的做法

秘制手撕茄子的做法图解1

步骤1

茄子切成条状
秘制手撕茄子的做法图解2

步骤2

放蒸锅里，蒸20分钟
秘制手撕茄子的做法图解3

步骤3

开始做调味料，辣椒切碎，大蒜切末，花生压成碎
秘制手撕茄子的做法图解4

步骤4

把切好的料，加入生抽，盐，蚝油，麻油，葱花一起搅拌均匀就可以了
秘制手撕茄子的做法图解5

步骤5

可以蘸着吃，也可以全部拌碗里面。

手撕茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

©本菜谱的做法由 龙小姐私家店 编写，未经授权不得转载

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