炒豆瓣酱

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我是太胖了的小明
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这是我最常做的一个“菜”，或许说调料更合适。可以直接拌面条，可以炒肉菜的时候放，（蒜薹肉丝，芹菜肉丝，青椒炒肉，回锅肉……）都可以放，也可以直接加馒头（有点点咸），味道特别香！

炒豆瓣酱的用料

葱伴侣豆瓣酱 1袋 葱 8棵
辣椒面 花生油

炒豆瓣酱的做法

炒豆瓣酱的做法图解1

步骤1

超爱吃这种豆瓣酱，不甜，还有豆子在里面
炒豆瓣酱的做法图解2

步骤2

热锅放油，比炒菜多一点，把切好的葱花放进去翻炒，葱花越多越香，炒到这样有点点焦黄
炒豆瓣酱的做法图解3

步骤3

倒入豆瓣酱不停翻炒，一定要穿护衣哦，炒的过程中各种的溅油，翻炒个5分钟，火不能大，容易糊，中小火就好
炒豆瓣酱的做法图解4

步骤4

完工

炒豆瓣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 我是太胖了的小明 编写，未经授权不得转载

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