花生蔓越莓牛轧糖

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tina清潭丽影
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喜欢吃牛轧糖多年，自己做也有两三年了。发现用煎烤机炒，不容易糊，非常省心！

花生蔓越莓牛轧糖的用料

花生 200g 脱脂奶粉 200g
棉花糖 300g 黄油 80g
蔓越莓干 50g

花生蔓越莓牛轧糖的做法

花生蔓越莓牛轧糖的做法图解1

步骤1

将生花生米洗净放盘子内铺平，入炸锅烤20分钟，中间取出晃一下。烤好后，去皮，稍微压碎。
花生蔓越莓牛轧糖的做法图解2

步骤2

把黄油放入煎烤机，开中小火融化。
花生蔓越莓牛轧糖的做法图解3

步骤3

改小火，倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起。
花生蔓越莓牛轧糖的做法图解4

步骤4

奶粉倒入锅中，小心搅拌，揉成型。
花生蔓越莓牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒入碎花生米，蔓越莓干，关火，用手充分揉匀。 注意烫手
花生蔓越莓牛轧糖的做法图解6

步骤6

将拌好的糖团放入烤盘内，压平整。
花生蔓越莓牛轧糖的做法图解7

步骤7

晾凉后，切成小块
花生蔓越莓牛轧糖的做法图解8

步骤8

用糖纸包好，密封保存，尽快食用
花生蔓越莓牛轧糖的做法图解9

步骤9

用上包装盒，送人做伴手礼也不错哦
花生蔓越莓牛轧糖的做法图解10

步骤10

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花生蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧

1.做花生碎时不要压太碎，太碎就不香啦 2.牛轧糖冬天可以保存1-2个月，不过最好尽早食用，口感最佳！ 3.夏天要冰箱冷藏保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 tina清潭丽影 编写，未经授权不得转载

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