水揪片

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阿胶美人
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小时候夏天最爱吃妈妈做的水揪片，做好的水揪片过几遍凉水拔的凉凉的，浇上香香的芝麻酱，咬上一根黄瓜，就上两瓣蒜，好吃啊

水揪片的用料

面粉 适量 麻酱 适量
黄瓜 1根 蒜 5瓣
盐 适量

水揪片的做法

水揪片的做法图解1

步骤1

把面粉和成面团，软硬适中，不要太软，以免揪片时粘手。
水揪片的做法图解2

步骤2

把面擀成薄片，切成一公分的长条状。
水揪片的做法图解3

步骤3

揪成方形的小片。
水揪片的做法图解4

步骤4

锅里做水，水开后放入面片，煮熟。
水揪片的做法图解5

步骤5

放到冷水里过凉。
水揪片的做法图解6

步骤6

调好的麻酱里面放些盐
水揪片的做法图解7

步骤7

砸好的蒜汁
水揪片的做法图解8

步骤8

拌在一起就好了，（爱吃醋的可以放点醋也很好吃）因为家里没有黄瓜了，所以没放，非常简单吧，夏天吃很不错哦！

水揪片的烹饪技巧

这个很适合夏天吃，特别清淡，做法简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-24

©本菜谱的做法由 阿胶美人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 麻酱味 香

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