东北大冷面

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涵涵涵妮妮
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东北大冷面的用料

冷面 适量 黄瓜 一根
香菜 适量 熟鸡蛋 一个
西红柿 一个 食用盐 适量
白糖 适量 白醋 适量
香油 适量 白芝麻 适量
海鲜酱油 适量 生抽 适量

东北大冷面的做法

东北大冷面的做法图解1

步骤1

冷面用水提前泡两小时，看几个人能吃多少定量，冰箱里冰镇两瓶矿泉水备用
东北大冷面的做法图解2

步骤2

葱，蒜，香菜切沫备用
东北大冷面的做法图解3

步骤3

黄瓜切丝，西红柿切块，火腿切片备用，也可以放煮熟的鸡蛋，因为我们家人都不爱吃鸡蛋所以我没放鸡蛋
东北大冷面的做法图解4

步骤4

取一个大碗，碗里放切好的蒜沫和葱花，加白糖三勺，白醋五勺，在放点陈醋，海鲜酱油两勺，生抽两勺，盐少许，香油一勺，也可放点耗油，搅匀备用~（这是酸甜口的，如果想吃咸口就少放白糖，多放盐）
东北大冷面的做法图解5

步骤5

泡好的冷面入开水锅里煮一分钟，煮软之后冷面马上过凉水，多过几遍凉透为止
东北大冷面的做法图解6

步骤6

把冷面放入调好的汁里，加入适量提前冰镇好的矿泉水，拌匀，码入切好的黄瓜，西红柿，火腿，香菜在放点辣椒油
东北大冷面的做法图解7

步骤7

最后一步撒上芝麻~~冰凉，爽口的冷面就做好了，动手自己做起来吧！方便又实惠

东北大冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 涵涵涵妮妮 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 酸 茄汁味 咸

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