葱香千层饼

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最爱吃面食就是这千层饼啦， 酥的掉渣渣一点不为过，百吃不厌哟，太好吃一不小心就吃多了，

千层饼的用料

普通面粉 300g 水 130 g左右
酵母 4g 猪油 6勺
烤肉料 6勺 葱花 80g
芝麻 适量 油 适量

千层饼的做法

葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解1

步骤1

准备好食材，面粉，酵母，葱，烤肉料(也可用五香粉，那就要加盐了，我这个里面有盐就不需要加了)，葱，猪油，芝麻
葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解2

步骤2

面粉酵母加适量水和成絮状
葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解3

步骤3

团成一个团，盖个湿布，醒30分钟，
葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解4

步骤4

猪油加上那个烤肉料拌匀，
葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解5

步骤5

这样咯
葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解6

步骤6

葱花
葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解7

步骤7

醒好的面团分成6团，随便大小啦，擀成一个饼，刷上调好的猪油
葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解8

步骤8

洒上芝麻
葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解9

步骤9

洒上葱花
葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解10

步骤10

卷起来
葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解11

步骤11

这样叠一下，一正一反，然后放一边醒几分钟，做好6个这样的在从第一个开始擀饼。
葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解12

步骤12

拍扁
葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解13

步骤13

擀成饼，我就做个长方形了，
葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解14

步骤14

锅里给点油，煎到两面金黄，一点小火慢煎，时不时翻面
葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解15

步骤15

这样就好啦
葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解16

步骤16

放在菜板上面，这个专门切水果什么的菜板，很干净，，不为了摆盘就不切吧，直接吃吧。过2分钟在吃，特别酥脆
葱香千层饼#福临门好面用芯造#的做法图解17

步骤17

特别酥脆哟 根本停不下来

千层饼的烹饪技巧

可以晚上和面，放冰箱低温发酵一晚上，早上起来直接做，这个发酵，不发酵，影响不是特别大，不给酵母都可以，重要起酥的是猪油 ，有空熬一罐子猪油，趁热放一点点白糖，可以在冰箱保存几个月。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
分类： 福临门 无水印 煎 咸 饼

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