抹茶味麻薯包

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土豆丝卷饼

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非常成功的麻薯包，放了一点抹茶粉，颜色不是很绿，但是有淡淡的抹茶香，好吃到极致。曾经看过好多小伙伴说做麻薯包不易成功，我也曾失败过。经过摸索之后，我这种配方和做法保你做一次成功。好的经验来分享，一起交流吧。

抹茶麻薯包的用料

麻薯面包粉 100g	鸡蛋液 50g
玉米油 10g	牛奶 15g
糖 10g	抹茶粉 2g

抹茶麻薯包的做法

步骤1

所需材料备好

步骤2

鸡蛋液，加上玉米油，在放入牛奶

步骤3

用电动打蛋器中速搅打至液体表面有密集的气泡，大约2分钟左右

步骤4

在倒入白糖，接着搅打1分钟

步骤5

放入麻薯包和抹茶粉

步骤6

拌匀即可

步骤7

分成6个均匀的面团，面糊比较黏手，我是戴着一次性手套分割的，也可以放入裱花袋里挤出来微微整理

步骤8

烤箱预热180度，烤盘放中层，烘烤25分钟左右

步骤9

当时间过了一半的时候，麻薯包已经涨发的很好了

步骤10

美美滴成品

步骤11

撰写制作步骤

抹茶麻薯包的烹饪技巧

搅打液体的时候，用电动打蛋器中速搅打至液体表面有密集的气泡，大约2分钟左右，也可以用手动打蛋器，就是多打一会儿喽。烤箱时间根据自家烤箱性能设定。鸡蛋液我用的是50克，但选择一个中等大小的鸡蛋，100面粉整个放里就没有问题。玉米油10克可以换成黄油15克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由土豆丝卷饼编写，未经授权不得转载

分类：无水印甜苦烤面包

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