腊肠糯米蛋

8161 浏览 30 收藏
收藏
至尊胖厨_宝贝儿们的御用厨师
至尊胖厨_宝贝儿们的御用厨师
＋ 关注

大宝贝说最近流行吃糯米蛋，吵着要吃，大宝贝在吃上面难得开口，那就赶紧着准备原料，开始做~~~

腊肠糯米蛋的用料

广式腊肠 5根 青豆 一把
糯米 300克 生鸡蛋 15个
盐，耗油，生抽，老抽 少许

腊肠糯米蛋的做法

腊肠糯米蛋的做法图解1

步骤1

，糯米提前泡一晚上，腊肠切丁。
腊肠糯米蛋的做法图解2

步骤2

青豆用开水煮一下，小宝贝儿也要吃，煮好的青豆去皮。
腊肠糯米蛋的做法图解3

步骤3

两种原料
腊肠糯米蛋的做法图解4

步骤4

糯米泡好后空干水份备用
腊肠糯米蛋的做法图解5

步骤5

炒锅上油，葱花炝锅，将腊肠青豆丁放下炒至七八成熟，将糯米放入锅内加入老抽，生抽，盐，耗油小火搅拌均匀。
腊肠糯米蛋的做法图解6

步骤6

没买到生鸭蛋，只好用鸡蛋代替，先在鸡蛋上先打个小洞，把蛋清倒出来，只留蛋黄在内，半个小时内敲了这几个鸡蛋
腊肠糯米蛋的做法图解7

步骤7

把拌好的糯米料用小勺填进鸡蛋内，最好留一些空，否则鸡蛋会破的，想吃软糯些，可以在填好的鸡蛋内加少许水，准备好后开始上锅煮吧，大约40分钟出锅
腊肠糯米蛋的做法图解8

步骤8

这是出锅后的照片，成品，碗里是小宝贝吃的

腊肠糯米蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-06

©本菜谱的做法由 至尊胖厨_宝贝儿们的御用厨师 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煮 炒 高颜值

腊肠糯米蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

腊肠糯米蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腊肠糯米蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 腊肠糯米蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活