宝宝简易小食|椰蓉蛋黄小饼干

精品
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一款妈妈们可以很轻松并且不费时就可以做的宝宝辅食小饼干,很酥松,无糖,适合8个月+的宝宝们哦~ 虽然不建议给宝宝吃太多零食,但适当吃一些也是人之常情,并且,自己做的饼干不添加糖与添加剂,比在外买的健康。同时,让宝宝自己抓着吃,对于练习自主进食、发展手部精细动作都是大有益处的哦!

椰蓉蛋黄小饼干的用料

低筋面粉 40g 粘米粉 5g
椰蓉 10g 黄油 45g
蛋黄液 15g

椰蓉蛋黄小饼干的做法

宝宝简易小食|椰蓉蛋黄小饼干#快乐宝宝餐#的做法图解1

步骤1

准备好食材,黄油切丁室温软化,鸡蛋打开取蛋黄
宝宝简易小食|椰蓉蛋黄小饼干#快乐宝宝餐#的做法图解2

步骤2

黄油软化后,用电动打蛋器打发至浅色变浅
宝宝简易小食|椰蓉蛋黄小饼干#快乐宝宝餐#的做法图解3

步骤3

加入蛋黄液,继续打发
宝宝简易小食|椰蓉蛋黄小饼干#快乐宝宝餐#的做法图解4

步骤4

打发至黄油蓬松,呈羽毛状
宝宝简易小食|椰蓉蛋黄小饼干#快乐宝宝餐#的做法图解5

步骤5

低筋面粉和粘米粉混合均匀,过筛加入到打发好的黄油内
宝宝简易小食|椰蓉蛋黄小饼干#快乐宝宝餐#的做法图解6

步骤6

用刮刀翻拌均匀至无干面粉,然后倒入椰蓉,翻拌均匀
宝宝简易小食|椰蓉蛋黄小饼干#快乐宝宝餐#的做法图解7

步骤7

把面团分为每一个5g左右,揉圆按扁,放入铺了油纸的烤盘内
宝宝简易小食|椰蓉蛋黄小饼干#快乐宝宝餐#的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热160度,上下火,烤15分钟左右
宝宝简易小食|椰蓉蛋黄小饼干#快乐宝宝餐#的做法图解9

步骤9

超可爱的小圆饼,宝宝们会很喜欢的
宝宝简易小食|椰蓉蛋黄小饼干#快乐宝宝餐#的做法图解10

步骤10

超级酥松哦~入口即化,无糖也很好吃,妈妈也会忍不住吃哦~

椰蓉蛋黄小饼干的烹饪技巧

1、1岁以内的宝宝不要添加糖哦,1岁以上的可以在打发黄油时适量添加糖粉; 2、粘米粉,即是大米粉,可以自己用大米磨成粉; 3、以上的量比较少,妈妈们可以按比例增加食材量,一次多做一些,放凉后密封罐保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-16

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