蔓越莓椰蓉小餐包

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蔓越莓一直是我的最爱，加入到面包里，酸甜口味尤其喜欢，用学厨十二连方形模具做出来，好吃又方便，烤制时还节省时间，脱模轻松，真的好棒。

蔓越莓椰蓉小餐包的用料

高筋面粉 400克 中筋面粉 200克
鸡蛋 1个 牛奶 280克
白糖 50克 酵母粉 5克
盐 4克 黄油 50克

蔓越莓椰蓉小餐包的做法

蔓越莓椰蓉小餐包的做法图解1

步骤1

所有材料除黄油外，放入面包机桶启动标准程序。
蔓越莓椰蓉小餐包的做法图解2

步骤2

揉成团后，加入黄油揉出手套膜。
蔓越莓椰蓉小餐包的做法图解3

步骤3

静置发酵。
蔓越莓椰蓉小餐包的做法图解4

步骤4

发酵成蜂窝状即可拿出揉匀。
蔓越莓椰蓉小餐包的做法图解5

步骤5

分成小剂子，揉匀擀开，再卷起来。
蔓越莓椰蓉小餐包的做法图解6

步骤6

再擀开，撒上切碎的蔓越莓。
蔓越莓椰蓉小餐包的做法图解7

步骤7

卷起来即可，全部做好。
蔓越莓椰蓉小餐包的做法图解8

步骤8

烤盘洗净擦干。
蔓越莓椰蓉小餐包的做法图解9

步骤9

放到烤盘里，进行二次发酵。
蔓越莓椰蓉小餐包的做法图解10

步骤10

发酵完成后，刷上蛋液。
蔓越莓椰蓉小餐包的做法图解11

步骤11

撒上椰蓉。
蔓越莓椰蓉小餐包的做法图解12

步骤12

烤箱上下火200度预热5分钟放入面包180度20分钟。
蔓越莓椰蓉小餐包的做法图解13

步骤13

出炉脱模晾凉。
蔓越莓椰蓉小餐包的做法图解14

步骤14

早餐配一杯牛奶很棒哦。
蔓越莓椰蓉小餐包的做法图解15

步骤15

一起吧。。

蔓越莓椰蓉小餐包的烹饪技巧

1，这个量正好是这款十二连模一烤盘的量。 2，烤箱以自家烤箱温度为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 奶香味 香 烤箱

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