简易版素麻婆豆腐

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素麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 2块 豆瓣酱 2勺
蒜 3瓣 盐 适量
洋葱 半个 蚝油 1勺
生抽 1勺 葱花 适量
水淀粉 一小碗

素麻婆豆腐的做法

简易版素麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块放，过滚水煮一会儿
简易版素麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

捞起来泡入冷盐水中备用
简易版素麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

起锅下油爆香蒜末，下洋葱炒出甜味
简易版素麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

再放酱油生抽豆瓣酱翻炒，加入一小半碗水
简易版素麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

下豆腐，轻轻翻炒一遍裹上汁煮开，到入水淀粉勾芡就行了。
简易版素麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

来吧，炒下饭的

素麻婆豆腐的烹饪技巧

因为有豆瓣酱了所以我没有放盐，豆瓣酱里面含有盐够这调味了，如果喜欢重口味就放一些盐巴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 小路飞吃货 编写，未经授权不得转载

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