秘制麻辣鸡爪

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又麻又辣 停不下来 家庭小零食必备

麻辣鸡爪的用料

鸡爪 20个 五香八角 适量
大蒜 5瓣 花椒 一把
姜 1个 干红辣椒 若干
生抽 2汤匙 冰糖糖 3颗
食盐 1汤匙

麻辣鸡爪的做法

秘制麻辣鸡爪的做法图解1

步骤1

准备好食材，如图
秘制麻辣鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪，八角，姜等放入冷水，煮至沸腾捞出
秘制麻辣鸡爪的做法图解3

步骤3

过凉水后备用
秘制麻辣鸡爪的做法图解4

步骤4

锅里放油至油温8成热后，加入准备好的香料，辣椒段，花椒，姜，蒜，炒香，再加入冰糖，炒化
秘制麻辣鸡爪的做法图解5

步骤5

加入鸡爪翻炒均匀，倒入适量生抽，老抽
秘制麻辣鸡爪的做法图解6

步骤6

再加入开水没过鸡爪即可，转小火焖20分钟左右，大火收汁即可
秘制麻辣鸡爪的做法图解7

步骤7

可以撒上葱花，芝麻点缀哦
秘制麻辣鸡爪的做法图解8

步骤8

又麻又辣，停不下来啦

麻辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-28

©本菜谱的做法由 Cherryncmy 编写，未经授权不得转载

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