蛋黄溶豆

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蛋黄溶豆的用料

蛋黄 35克 奶粉 12克

蛋黄溶豆的做法

蛋黄溶豆的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋黄用电动打蛋器打发八分钟左右 到这种程度 打蛋器上面的蛋液滴落纹路不会很快消失
蛋黄溶豆的做法图解2

步骤2

加入十二克奶粉 搅拌均匀 画十字搅拌 不要顺时针
蛋黄溶豆的做法图解3

步骤3

铺上油纸 用方便袋剪个很小的口子 一点一点的挤
蛋黄溶豆的做法图解4

步骤4

上下火102度23分钟

蛋黄溶豆的烹饪技巧

烤箱需要预热 打蛋器盛蛋黄的容器要无油无水 搅拌的时候像炒菜一样翻不要顺时针画圈容易消泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-22

©本菜谱的做法由 小沫私房甜品屋 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 零食 10-11个月 12-23个月

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