核桃面包

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西城_姑娘
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早餐天天吃包子，总有腻的一天，就琢磨着做次面包试试，没时间吃核桃，干脆加到面包里既香又营养。

核桃面包的用料

高筋面粉 140克 核桃 50克
鸡蛋液 适量 酵母 3克
黄油 少许 砂糖 12克
盐 少许 水 100克

核桃面包的做法

核桃面包的做法图解1

步骤1

酵母加水、盐、糖，搅拌融化，发酵15分钟，呈起泡状。
核桃面包的做法图解2

步骤2

核桃放烤箱80度，烤5分钟，烤香。
核桃面包的做法图解3

步骤3

核桃切碎，加入酵母水中。
核桃面包的做法图解4

步骤4

除黄油、鸡蛋液，其他混合，活成面团，盖上保鲜膜，发酵成蜂窝煤状（差不多2倍大）。
核桃面包的做法图解5

步骤5

把发酵好的面团，放在案板上，揉出气泡。
核桃面包的做法图解6

步骤6

烤盘上刷上黄油，放上揉好的面团，再发酵20分钟。
核桃面包的做法图解7

步骤7

烤箱预热5分钟，调150度烤30分钟，拿出来刷上蛋液，调180度再烤5分钟即可。
核桃面包的做法图解8

步骤8

切片，即可开始享受美食啦！

核桃面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 西城_姑娘 编写，未经授权不得转载

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