私房香辣蟹

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香辣蟹的用料

螃蟹 2只 干辣椒 2个
姜 适量 香葱 适量
火锅底料 20g 生抽 一勺
蒜 适量 八角 1个
盐 一勺 糖 一勺
料酒 适量 胡椒 适量
淀粉 适量

香辣蟹的做法

私房香辣蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹用开水烫死，后，用刷子刷干净
私房香辣蟹的做法图解2

步骤2

放入盆中，加一点盐，料酒，胡椒，腌制10分钟
私房香辣蟹的做法图解3

步骤3

螃蟹对半切开，沾淀粉
私房香辣蟹的做法图解4

步骤4

入油锅，炸制金黄色，捞出
私房香辣蟹的做法图解5

步骤5

葱姜蒜辣椒干八角，加火锅底料，煸炒
私房香辣蟹的做法图解6

步骤6

出油后，加入一点水，加入炸好的螃蟹，加一勺糖，一勺盐，一勺生抽
私房香辣蟹的做法图解7

步骤7

出锅，可当消遣零食哦，

香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-02

©本菜谱的做法由 蛋蛋小美食 编写，未经授权不得转载

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