椰子鸡汤

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椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道海南菜。口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

椰子鸡汤的用料

椰子 1个 鸡肉 500g
盐 适量 姜 3片
料酒 10g 葱 三段
枣 四个 枸杞 一小把

椰子鸡汤的做法

椰子鸡汤的做法图解1

步骤1

椰子肉切片备用。
椰子鸡汤的做法图解2

步骤2

三黄鸡一只。
椰子鸡汤的做法图解3

步骤3

锅中放入清水，葱姜，处理好的三黄鸡。水开去除血沫。捞出晾干。
椰子鸡汤的做法图解4

步骤4

枣，枸杞洗净放入砂锅内
椰子鸡汤的做法图解5

步骤5

把晾好的鸡，椰子肉，椰汁放入
椰子鸡汤的做法图解6

步骤6

大火煮沸转小火慢炖二小时。
椰子鸡汤的做法图解7

步骤7

开盖调入盐少许。美味鸡汤分享一下。

椰子鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 灰奔吧 编写，未经授权不得转载

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