字母饼干

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希葩提娅
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闺女今年刚上小班，九月份至今，从哭着不要去幼儿园，到现在很喜欢上幼儿园，期间我贿赂她的零食小嘴不下其数，不仅贿赂她还贿赂她的同学，在她乐于分享的同时也交到了很多吃货小朋友。 于是，这款带着字母的小饼干又成了贿赂的工具

字母饼干的用料

黄油 40g 糖粉 30g
蛋液 15g 香草精 几滴
低粉 80g 字母装饰糖 若干

字母饼干的做法

字母饼干的做法图解1

步骤1

软化的黄油与糖粉搅拌均匀
字母饼干的做法图解2

步骤2

倒入蛋液和滴入几滴香草精
字母饼干的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
字母饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉
字母饼干的做法图解5

步骤5

拌成面团后装入保鲜袋放冰箱醒半小时左右
字母饼干的做法图解6

步骤6

取出面团后，将其擀至5mm厚（为了不粘在硅胶垫和擀面杖上，我习惯在面团上下各铺一张撕开的保鲜袋）
字母饼干的做法图解7

步骤7

将字母装饰糖放在上面，并用擀面杖将其擀嵌入面皮中，放字母的间距可随之后的饼干模而定，我这是随意放的，之后因选了小模具，所以字母的摆放又做了调整
字母饼干的做法图解8

步骤8

用饼干模具压出形状后，放入烤盘，烤箱160度，12～14min
字母饼干的做法图解9

步骤9

成品
字母饼干的做法图解10

步骤10

成品

字母饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-10

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载

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