香干回锅肉

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张虾米zwh1
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以前读大学的时候后有一家盖浇饭很好吃，那时候尤其喜欢吃他家的回锅肉，喜欢吃里面的香干，突然想起来，就自己也做了一下，很好吃，与大家分享。

香干回锅肉的用料

五花肉 200g 香干 100g
姜蒜葱 适量 小米椒 适量
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量

香干回锅肉的做法

香干回锅肉的做法图解1

步骤1

这是需要的一些食材，先处理一下，五花肉切片，香干切片，洋葱切片，还有葱蒜切末，小辣椒切段。
香干回锅肉的做法图解2

步骤2

锅中放五花肉煸炒，炒出油，五花肉炒成这种有一点点焦就可以了。
香干回锅肉的做法图解3

步骤3

放一点生抽一点老抽一点点水稍微煮一下，水煮干以后乘出来备用。
香干回锅肉的做法图解4

步骤4

然后锅里葱姜蒜末炒香，放洋葱，加一点盐把洋葱炒软，然后放香干炒，放一点生抽炒均匀。
香干回锅肉的做法图解5

步骤5

把五花肉放进去一起炒，然后放一点葱花一点辣椒段就可以了。

香干回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-16

©本菜谱的做法由 张虾米zwh1 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 炒 下饭菜

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