烧饼夹奥尔良烤肉
第二次复刻君之老师的菜谱了。面粉里加了小麦胚芽,牛肉换成了猪肉,而且是奥尔良风味的。绝对好吃的不得了。
烧饼夹奥尔良烤肉的做法
步骤1
猪瘦肉切大薄片,喜欢吃肥肉的可以加点肥的。
步骤6
腌制肉的时候做面团。面粉里我加了小麦胚芽,味道更香,营养也升级了。
步骤7
加入酵母水揉成光滑的面团。放在温暖的地方发酵1小时。
步骤10
取一块面团擀平,上面刷一层油,撒少许黑胡椒粉抹匀。
步骤14
放入刷了油的电饼铛,盖上盖子烙2分钟即可,不用翻锅。
步骤18
煎至两面都完全变色,刷一层烧烤酱在煎半分钟即可。
烧饼夹奥尔良烤肉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-11-16
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