日式肥牛饭

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说起日式肥牛饭，和很多人一样，我对它的第一印象来自于满大街的某某家快餐店以及外卖。曾经总有一些场合它会战胜其他一切的美味佳肴：加班订餐、会议中场的盒饭、火车上的晚餐......它的便捷、好吃、管饱顶饿的特点深入每一个吃货的心，更何况它还是日本最有名的快餐！ 但是不管怎样，在外面定的饭哪里好过家里做的饭。前段时间突然犯懒不想在家做饭，就一直订外卖吃。有次和老妈打电话突然说漏了嘴，被老妈吐槽：知不知道外卖不干净，外面的饭不安全，你老吃外卖，小心有一天身体出问题！老妈总担心我吃外卖吃出病，于是明令禁止我吃外卖。 所以，今天给大家介绍的日式肥牛饭，简单易做，分分钟就搞定，有了它，妈妈再也不用担心我点外卖了！

日式肥牛饭的用料

肥牛片 200g 洋葱 1/2个
西兰花 适量 胡萝卜 适量
热米饭 1碗 料酒 3匙
姜 少许 生抽 3匙
味啉 2匙

日式肥牛饭的做法

日式肥牛饭的做法图解1

步骤1

准备食材。洋葱切丝，姜切丝备好。
日式肥牛饭的做法图解2

步骤2

锅中加水，并加入三勺料酒，一勺红糖或两勺味啉。
日式肥牛饭的做法图解3

步骤3

在锅内加入姜丝、白洋葱、牛肉片后煮熟。
日式肥牛饭的做法图解4

步骤4

将煮好的牛肉浇到饭上，切几片胡萝卜作为配菜。日式肥牛饭就做好了，记得趁热吃哦！

日式肥牛饭的烹饪技巧

1.如果没有味啉，可根据自己的口味用中式料酒或者红糖代替。 2.胡萝卜、西兰花作为配菜，可选用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-23

©本菜谱的做法由 朝食集 编写，未经授权不得转载

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