芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）

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锅贴，是一种把“味美不过饺子”的饺子和煎包的酥脆优点集于一身的美好食物，好吃到停不下口，赞不绝口！

芹菜锅贴的用料

饺子皮 芹菜
猪肉末 葱花
生抽 海盐
淀粉

芹菜锅贴的做法

芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解1

步骤1

食材一览。葱花，芹菜切碎碎，肉末，饺子皮
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解2

步骤2

拌馅儿.将这些菜菜和肉肉倒入料理盆，加入生抽，盐，淀粉拌
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解3

步骤3

拌匀
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解4

步骤4

一张饺子皮，上面用筷子夹馅儿
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解5

步骤5

将饺子皮置于掌心，加上馅儿
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解6

步骤6

然后慢慢并拢
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解7

步骤7

捏合上口，留着两边不收口。开口锅贴的生坯就做好了
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解8

步骤8

看，这就是开口锅贴的生坯
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解9

步骤9

接下来做闭口的，前面步骤一样，现在捏合前后口
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解10

步骤10

捏合吧
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解11

步骤11

开口锅贴与闭口锅贴来张对比图
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解12

步骤12

包好一盘开口滴
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解13

步骤13

再包一盘闭口锅贴生坯
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解14

步骤14

开口锅贴进不粘锅，锅底放油，排放整齐，加少许水，开中小火烧即可
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解15

步骤15

闭口锅贴进电饭锅，同样刷油加水，按煮饭键
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解16

步骤16

听到锅内刺啦刺啦的声音，水蒸干了，锅贴也就好了。
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解17

步骤17

出锅喽，装盘
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解18

步骤18

装盘
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解19

步骤19

装盘，闭口款
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解20

步骤20

装盘,切开锅贴，多实在的馅儿啊。这是闭口款。电饭锅15分钟即可。
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解21

步骤21

煎好的锅贴兄弟，合影一下！
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解22

步骤22

撰写制作步骤
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解23

步骤23

祝愿大家好胃口哈！锅贴真的是好吃，三盘下肚，我和老妈还有儿子！
芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法图解24

步骤24

您内，赶紧动手制作吧！

芹菜锅贴的烹饪技巧

锅贴吃，趁热！配粥，美！配醋碟，帅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-28

©本菜谱的做法由 油米姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常味 煎 煎饺 饺子

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