家常炒花菜

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黎黎原上草本黎
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就是喜欢吃菜花

家常炒花菜的用料

花菜 小棵 盐 适量
生抽 适量 胡萝卜 1个
花椒 10粒 白糖 半勺
醋 一勺 食用油 适量

家常炒花菜的做法

家常炒花菜的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净切片
家常炒花菜的做法图解2

步骤2

菜花洗净切小朵盐水浸泡20分钟后焯水，捞出过凉水备用
家常炒花菜的做法图解3

步骤3

热水烫一下胡萝卜，装盘备用
家常炒花菜的做法图解4

步骤4

热锅凉油下花椒，如果喜欢吃辣椒和蒜和朋友一同下锅，煸香
家常炒花菜的做法图解5

步骤5

我习惯先放胡萝卜，翻炒均匀。因为它的维生素是脂溶性，遇油脂才会发挥作用
家常炒花菜的做法图解6

步骤6

放入菜花继续翻炒均匀
家常炒花菜的做法图解7

步骤7

加入适量调料，可以稍加点蚝油提味，继续翻炒至成熟
家常炒花菜的做法图解8

步骤8

出锅装盘

家常炒花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

©本菜谱的做法由 黎黎原上草本黎 编写，未经授权不得转载

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