我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排

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素心居静
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这鳕鱼排竟然是用榨汁机做的 但这不是重点 重点是味道能以假乱真 不管你信不信 反正我是信了~

我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的用料

土豆 150克 海苔 1片
鲜香菇 30克 白蘑菇 30克
胡萝卜 20克 青辣椒丁 少许
盐 3克 糖 15克
淀粉 100克 白醋 3克
果粒橙汁 60克

我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法

我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解1

步骤1

香菇、白蘑菇均切成片
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解2

步骤2

香菇、白蘑菇均切成片
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解4

步骤4

锅放入少许油
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解5

步骤5

先放入白蘑菇煸炒
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解6

步骤6

放入香菇和胡萝卜一起煸炒至出鲜香味
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解7

步骤7

放入香菇和胡萝卜一起煸炒至出鲜香味
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解8

步骤8

放入香菇和胡萝卜一起煸炒至出鲜香味
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解9

步骤9

再倒入少许开水
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解10

步骤10

加盐，加糖
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解11

步骤11

加糖加胡椒粉调好味
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解12

步骤12

放入搅拌机
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解13

步骤13

打成浆备用
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解14

步骤14

蒸熟的土豆压成泥
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解15

步骤15

在打好的菇酱加淀粉搅拌
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解16

步骤16

在打好的菇酱加淀粉搅拌
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解17

步骤17

海苔切1/4方片
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解18

步骤18

在上面酿上土豆菌菇泥
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解19

步骤19

制成鳕鱼排形状
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解20

步骤20

再沾上生粉
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解21

步骤21

入油锅煎制双面金黄色
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解22

步骤22

起锅装盘备用
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解23

步骤23

去除花瓣做装饰
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解24

步骤24

将果粒橙汁倒入锅里
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解25

步骤25

加盐
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解26

步骤26

加糖
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解27

步骤27

加白醋
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解28

步骤28

调好酸甜后勾芡
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解29

步骤29

浇在素鳕鱼排上
我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法图解30

步骤30

最后撒上青椒丁即可

我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的烹饪技巧

1.调汁要用真空果汁的果粒橙这样调出酱汁味道才有天然的清香和酸甜。 2.蘑菇、香菇、胡萝卜一定要煸炒够火候否则很难提鲜，并且有异味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-13

©本菜谱的做法由 素心居静 编写，未经授权不得转载

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