糖醋土豆

糖醋土豆

精品 独家
26.3万 浏览 1664 收藏
收藏
迷迭香Rosemary
迷迭香Rosemary 迷迭香Rosemary
＋ 关注


不止肉类可以用糖醋来烹饪，素菜也一样，就比如土豆。虽然用料极简，但就是这样简单的食材，小火慢煎片刻，再倒入酸甜的糖醋汁大火翻炒，便是一道让你齿颊留香的糖醋土豆。

糖醋土豆的用料

土豆 1个 白芝麻 1茶匙
料酒 1/2汤匙 生抽 1汤匙
糖 4茶匙 醋 2汤匙
盐 1茶匙

糖醋土豆的做法

糖醋土豆的做法图解1

步骤1

将土豆去皮后切成滚刀块，再泡入清水中备用
糖醋土豆的做法图解2

步骤2

接着将料酒、生抽、糖、醋，按照1：2：3：4的比例倒入碗中。再加入小半碗清水，搅拌均匀制成糖醋汁备用
糖醋土豆的做法图解3

步骤3

将土豆倒入热好油的锅中，小火煎至表面金黄
糖醋土豆的做法图解4

步骤4

接着倒入糖醋汁煮沸，再倒入盐翻炒均匀。之后再转大火收汁
糖醋土豆的做法图解5

步骤5

最后撒上点白芝麻，糖醋土豆就可以开吃啦

糖醋土豆的烹饪技巧

土豆泡入水中可以去除表面多余的淀粉，炒出来的口感也会更加爽脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-26

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

糖醋土豆的其他做法更多

糖醋土豆的全部作品更多

上传我做的这道菜

糖醋土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 糖醋土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活