榴莲布丁

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配方中的榴莲果肉含量比较多，成品榴莲味超级浓郁

榴莲布丁的用料

牛奶 130ml 淡奶油 80ml
榴莲果肉 240克 白砂糖 20克
吉利丁片 5克（1片）

榴莲布丁的做法

榴莲布丁的做法图解1

步骤1

吉利丁片用冷水泡软备用
榴莲布丁的做法图解2

步骤2

牛奶和淡奶油倒入小锅中
榴莲布丁的做法图解3

步骤3

加入白砂糖，
榴莲布丁的做法图解4

步骤4

用小火加热至砂糖融化牛奶微沸。
榴莲布丁的做法图解5

步骤5

将吉利丁片沥干水
榴莲布丁的做法图解6

步骤6

加入奶液中，搅拌均匀至吉利丁片完全融化。
榴莲布丁的做法图解7

步骤7

榴莲剥出果肉。
榴莲布丁的做法图解8

步骤8

用料理机打成果泥
榴莲布丁的做法图解9

步骤9

然后将之前拌好的奶液倒入料理机中。一起搅拌均匀
榴莲布丁的做法图解10

步骤10

取出容器，架上筛网。
榴莲布丁的做法图解11

步骤11

将榴莲奶液过筛到容器中，放进冰箱冷藏至完全凝固即可。
榴莲布丁的做法图解12

步骤12

成品图~

榴莲布丁的烹饪技巧

砂糖用量根据榴莲的甜度自行调整~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-14

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 甜 西点 料理机

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