糖醋口的下饭荷包蛋!

精品
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鲜甜酱汁裹着煸香后的蒜片,浇在煎至金黄的荷包蛋上。关注《微体社区》公众号,每天一个原创视频食谱~

糖醋荷包蛋!的用料

鸡蛋 6个 1根
2瓣 番茄酱 10g
生抽 10g 10g
蚝油 5g 香醋 10g
50g

糖醋荷包蛋!的做法

步骤1

葱切葱花,蒜切片。

步骤2

热锅冷油,打入鸡蛋,煎至一面微黄时翻面。

步骤3

煸香蒜香,倒入酱汁,放入煎蛋收汁后盛出。

步骤4

撒上葱花即可。

糖醋荷包蛋!的烹饪技巧

1、鸡蛋中有水分,煎鸡蛋的时候当心热油飞溅。 2、调味汁颜色属于偏淡的,喜欢酱油颜色的可以将生抽10g换成生抽5g加老抽5g。 本食谱内容及图片均为微体社区所有,未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-22

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