肉酱茄汁烩鹰咀豆

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无坚不翠38
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周末，为孩子们动起手来。

肉酱茄汁烩鹰咀豆的用料

鹰嘴豆 100克 西红柿 250克
食用油 30ml 盐 3克
肉酱 200克 芝士 4片
芹菜 30克 小洋葱 1粒
蒜 1粒 水 50ml

肉酱茄汁烩鹰咀豆的做法

肉酱茄汁烩鹰咀豆的做法图解1

步骤1

小洋葱切片，肉剁酱，蒜拍泥，芹切段。
肉酱茄汁烩鹰咀豆的做法图解2

步骤2

蕃茄切粒
肉酱茄汁烩鹰咀豆的做法图解3

步骤3

鹰嘴豆，隔夜浸泡开，用水煮半小时至软糯。
肉酱茄汁烩鹰咀豆的做法图解4

步骤4

材料大合照。
肉酱茄汁烩鹰咀豆的做法图解5

步骤5

热锅，放油爆葱蒜。
肉酱茄汁烩鹰咀豆的做法图解6

步骤6

加入肉酱，炒一会儿。
肉酱茄汁烩鹰咀豆的做法图解7

步骤7

倒入茄粒
肉酱茄汁烩鹰咀豆的做法图解8

步骤8

再加入鹰嘴豆
肉酱茄汁烩鹰咀豆的做法图解9

步骤9

加水50ml，大火烩至如图
肉酱茄汁烩鹰咀豆的做法图解10

步骤10

收汁上碗
肉酱茄汁烩鹰咀豆的做法图解11

步骤11

或上碟，盖上芝士片，入焗炉，上下火250度烤5分钟。
肉酱茄汁烩鹰咀豆的做法图解12

步骤12

出炉
肉酱茄汁烩鹰咀豆的做法图解13

步骤13

上桌
肉酱茄汁烩鹰咀豆的做法图解14

步骤14

开吃罗。

肉酱茄汁烩鹰咀豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-14

©本菜谱的做法由 无坚不翠38 编写，未经授权不得转载

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