黑芝麻酱辣松贝果

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芝麻营养，辣松提味~棒棒哒

黑芝麻酱辣松贝果的用料

高筋面粉 200g 水 115g
黑芝麻酱 20g 酵母 3g
糖 8g 盐 4g
煮贝果的水 1L 煮贝果的糖 50g
夹馅： 辣味肉松 20g/个

黑芝麻酱辣松贝果的做法

黑芝麻酱辣松贝果#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

除黑芝麻酱外，所有材料混合先揉成团
黑芝麻酱辣松贝果#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

然后加入黑芝麻酱揉成非常光滑的面团
黑芝麻酱辣松贝果#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

取出盖上保鲜膜松弛10分钟
黑芝麻酱辣松贝果#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

松弛好平均分成5份，稍微滚圆，每个70g左右
黑芝麻酱辣松贝果#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

取一个面团擀开，上方收口处擀的薄一点
黑芝麻酱辣松贝果#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

铺上肉松，我大概放了20g
黑芝麻酱辣松贝果#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

从下至上的卷起来，一头压扁
黑芝麻酱辣松贝果#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

包紧收口，一定包紧，不然一会煮的时候会散开
黑芝麻酱辣松贝果#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

依次做好，保持环境在35度左右，发酵15分钟，不要发过头啊，看到比之前大一小圈就可以了
黑芝麻酱辣松贝果#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

发酵10分钟的时候，可以准备煮糖水了
黑芝麻酱辣松贝果#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

糖水中火煮开，看到锅底有小气泡冒出就可以了，不要煮的太开
黑芝麻酱辣松贝果#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

拎起油纸，直接扔到锅中，反正面各煮25秒，油纸一粘到水很容易就取出来了，拿个夹子取出来就可以了，取出沥干水分，放入烤盘
黑芝麻酱辣松贝果#松下多面美味#的做法图解13

步骤13

全部做好之后，放入预热好的烤箱，上200度，下180度，18分钟
黑芝麻酱辣松贝果#松下多面美味#的做法图解14

步骤14

成品

黑芝麻酱辣松贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-22

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 烤箱 电器 煮锅

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